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Pizza Napoli

RECETAS E HISTORIAS DE LA CIUDAD DONDE NACIO LA PIZZA

Autor: AA.VV.

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional

Pizza Napoli

Pizza Napoli

28,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
NEO PERSON
Publicación:
01/03/2026
Colección:
NEO-COOK
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Sinopsis

Cuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida. Pizza Napoli no es solamente un libro de cocina que cuenta historias divertidas y enseña rincones napolitanos reservados a unos pocos: es también una ventana a una ciudad que …

Cuando estés en Nápoles, ¡come pizza! Además de ser la cuna del plato más popular del mundo, Nápoles es una ciudad colorida y vanguardista que vive por y para la comida.

Pizza Napoli no es solamente un libro de cocina que cuenta historias divertidas y enseña rincones napolitanos reservados a unos pocos: es también una ventana a una ciudad que reclama su merecido reconocimiento como uno de los centros gastronómicos más importantes del mundo.

Las recetas de las pizzerías de culto y los secretos de los artesanos pizzeros más famosos te enseñarán a hacer auténtica pizza napolitana en casa y te abrirán las puertas a la gastronomía de una ciudad fuera de serie.

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Pizza Napoli

Editorial:
NEO PERSON
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-19509-51-2
EAN:
9788419509512
Nº páginas:
320
Colección:
NEO-COOK
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
26 mm
Ancho:
20 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Internacional
Los hermanos James y Thom Elliot dejaron sus trabajos en 2012 para emprender un peregrinaje transformador a Nápoles, la cuna de la pizza, y aprender cómo se hace desde el origen. De vuelta en el Reino Unido, abrieron un puesto en el Soho vendiendo pizza desde la parte trasera de su fiel furgoneta Ape. Pizza Pilgrims ahora gestiona 20 pizzerías (y la cifra sigue aumentando) en todo el Reino Unido, sirviendo pizza napolitana galardonada a miles de personas cada día.

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